ÁCIDOS CARBOXÍLICOS ( para el examen)

https://www.youtube.com/watch?v=c04xFvDnFjU

Material para realizar el deber de ácidos carboxílicos, vamos ánimo ustedes pueden jóvenes la Química es fácil
Ingresar al siguiente link.
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_carbox%C3%ADlico

Puedes realizar un concepto, nomenclatura y clasificación son muy útiles en la vida diaria

PRÁCTICA DE LABORATORIO OBTENCIÓN DE LA ACETONA

Revisar el  cuestionario por favor traer la técnica de la práctica, para que nos resulte mas fácil y no perder tiempo

PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA

DATOS INFORMATIVOS

TEMA: OBTENCIÓN DE LA ACETONA

INTRODUCCIÓN: (Realizar en 15 líneas la introducción sobre concepto, características físicas y químicas de las acetonas)

Objetivo.- Obtener acetona y reconocer a través de combustibilidad.

MATERIALES	REACTIVOS
Soporte universal            Tubo de ensayo Tapón de caucho ( 2) Matraz   (balón de fondo plano de 250 ml) Manguera o tubo de conexión Pinza universal Mechero Cápsula de porcelana	-Acetato de calcio -Hidróxido de potasio - Lugol -Hielo

PROCEDIMIENTO. -

a.       Colocar en un tubo de ensayo grande 3 gramos de acetato de calcio anhidro, taponar con un tapón de caucho atravesado con un tubo de desprendimiento, proceder a calentar suavemente. Se observará la formación de unos vapores que deben ser condensados dentro   de un balón sumergido en hielo o en agua fría. Obtenemos de esta manera la acetona.

Pruebas a realizar para comprobar la acetona

a.       Colocar en un tubo de ensayo unos 2 ml del líquido condensado adicionar una gota de lugol y unas gotas de hidróxido de sodio, proceder a calentar con lo que se formará un precipitado amarillo que se depositará en el fondo, se percibirá un olor característico de yoduro de metilo (reacción de Leiben)

b.       En una cápsula de porcelana colocar unos 2ml de acetona acercar un palillo de fósforo encendido. Para comprobar la combustibilidad de la acetona

Observaciones  de  reacciones físicas 

Reacciones químicas

1.       Escribir las reacciones químicas que ocurrieron en el proceso de obtención y reconocimiento de la acetona e indique el nombre a cada compuesto.

Cuestionario

1. Escriba cuatro características de las cetonas
2. En un cuadro de doble entrada realizar las semejanzas y diferencias de las cetonas y aldehídos
3. Cómo se prepara la solución de Lugol
4. Escriba cinco usos de las cetonas en la vida diaria
5. ¿Las cetonas reaccionan con el reactivo de Tollens y Benedict  sí  o no y por qué?

BIBLIOGRAFÍA

SEGUNDO QUIMESTRE

Bienvenidos jóvenes de Terceros A,B,C, L

https://www.youtube.com/watch?v=s0AtnPlAR-o

¿ Cómo identificar los aldehídos y cetonas?
En un Cuadro indique las semejanzas y diferencias entre aldehídos y cetonas
Consultar en donde encontramos en la vida diaria  los aldehídos y cetonas
¿ Como  nombrar a los aldehídos y cetonas?
¿Realizar cinco ejercicios de cada uno respectivamente?
https://www.youtube.com/watch?v=a6G-RFpHuUQ
¿ Qué es un grupo carbonilo?
¿ Cómo obtenemos el grupo carbonilo?

COMPUESTOS AROMATICOS

Para reforzar en casa sobre compuestos aromaticos
https://www.youtube.com/watch?v=fpVH837VN0s
¿Comó están dividido los compuestos aromáticos?
¿Qué estructura presenta el benceno haga un resumen?
1. ¿Cuál es la característica principal de los ciclo alcanos, ciclo alquenos, ciclo alquinos?
2. ¿Cuál es el nombre de los ciclo alcanos cuando tienen 3, 4, 5 y 6 carbonos?
3. ¿Cuál es el nombre de los ciclo alquenos cuando tienen 3, 4, 5 y 6 carbonos?
4. ¿Cuál es el nombre de los ciclo alquinos cuando tienen 3, 4, 5 y 6 carbonos?
5. Nombra 3 características de los compuestos aromáticos.
6. Coloca un ejemplo en el que se demuestre con el cloro, estructuras de derivados disustituidos
(orto, meta y para).
DIBUJA LAS SIGUIENTES ESTRUCTURAS
a. 4-etil-3-metilciclohexeno
b. 5-etil-1,3-ciclohexadieno
c. 5-etil-5metil-1,3-ciclohexadieno
d. 3,3,4,4-tetrametil-ciclopentino
e. 3-secbutil-ciclopentino
f. 3-isobutil-5-metil-ciclohexino
g. 1-etil-3-isopropil-4-yodobenceno
h. 2-fenil-5,5-dimetilheptano
Belleza y placer a través de la chocolaterapia
http://www.latribuna.hn/2015/09/21/belleza-y-placer-a-traves-de-la-chocolaterapia/
realizar un comentario mínimo de unas 300 palabras. Se calificara escritura, caligrafía y contenido científico y la concordancia de la comunicación.

Reacciones de obtención de alcoholes

Reaccioes de obtención de alcohol por medio del reactivo de grignard
https://www.youtube.com/watch?v=j-vw748fZGk
https://www.youtube.com/watch?v=q5PXYyo-mmA

PRÁCTICA DE LABORATORIO DE ALCOHOLES

PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA

DATOS INFORMATIVOS

TEMA: OBTENCIÓN Y RECONOCIMIENTO DEL ALCOHOL ETÍLICO

INTRODUCCIÓN: (Realizar en 15 líneas la introducción sobre características y propiedades de los alcoholes)

Objetivo.- Obtener el alcohol   y comprobar algunas de sus propiedades.

MATERIALES	REACTIVOS
Embudo de separación Balón de destilación  de dos bocas Tapón de caucho Refrigerante Manguera para la conexión Soporte universal Pinza universal Mechero Capsula de porcelana Embudo Papel filtro Termómetro	40 gramos de sacarosa   Óxido de calcio Levadura Agua Pedazo de cobre

PROCEDIMIENTO.-

a.       El proceso de fermentación paso a paso

Pasos para la práctica:

1.  Filtrar la solución utilizando el embudo y papel filtro

2.  Transferir el filtrado a un balón de destilación, agregar núcleos de ebullición dentro para evitar que la reacción se realice violentamente

3. Taponar, tomando en cuenta que debe ir un termómetro para determinar la temperatura a la que se produce la ebullición de la primera gota de etanol

4.  Proceder armar el equipo de destilación

5. Encender el mechero llevar a ebullición y colocar en el otro extremo un vaso de precipitación para proceder a recoger el producto.

6.  Desechar las primeras gotas, para recoger el etanol y llevar a realizar las pruebas.

Pruebas a realizar para comprobar el alcohol

a.       Tomar unas gotas del filtrado en un vidrio reloj encender

b.      Observar el color de la llama

c.       Luego a cada tubo de ensayo se le agrego 5 gotas de solución acuosa de KMnO₄

 y se dejó reposar por unos minutos, se anotaron las observaciones correspondientes, observar la coloración realizar los apuntes necesarios

Observaciones y reacciones físicas y químicas

1.       Escribir las reacciones químicas que ocurrieron en el proceso de obtención y reconocimiento del alcohol e indique el nombre a cada compuesto.

a.       Escribir la reacción química que sufre  la sacarosa por acción de la levadura

b.      Escribir la reacción   de oxidación  de un alcohol  hasta llegar a un ácido

Porqué se enturbia el Ca (OH)₂, Escriba la reacción química

Cuestionario

1. Observar y describir que ocurrió con el CO₂ que se desprendió al depositarse en la botella que contiene el agua de cal filtrada describir lo ocurrido y la reacción química que se dio
2. Determinar el pH del alcohol obtenido en el laboratorio y el alcohol industrial, existe o no diferencias
3. Por qué la levadura es empleada en la fermentación etílica.
4. Qué diferencia hay entre la levadura de pan y levadura de cerveza
5. Qué es una mezcla azeotrópica
6. Cuál es el punto de  ebullición del etanol  obtenido en la práctica y el teórico existió diferencias explique porque
7. Porqué en la antigüedad al etanol se obtenía  por fermentación anaeróbica
8. Escriba las características del etanol
9. Escriba cinco usos del etanol
10. En un cuadro comparativo determine 8 ventajas y desventajas del uso del etanol

BIBLIOGRAFÍA

Alcoholes para terceros A;B;C;L

Observar los siguientes link para determinar la nomenclatura, usos  de los alcoholes
https://www.youtube.com/watch?v=FjqYD2boLZ4
https://www.youtube.com/watch?v=WZQBOWJ4VTA
Responda el siguiente cuestionario
 ¿Cómo se clasifican los compuestos orgánicos?
¿Qué es un grupo funcional?
Qué son los alcoholes y de donde se derivan
¿De donde salen los alcoholes?
¿ Escriba cinco características de los alcoholes?
¿Etanol de donde se obtiene?
¿ Los alcoholes como se clasifica  dependiendo al tipo de carbono que este unido el grupo hidroxilo?
¿Describa la nomenclatura de los alcoholes?
¿ Cómo se enumera la cadena mas larga de los alcoholes?
¿ El que se usa el metanol, etanol  y cuales son los peligros?